BUDIDAYA JAHE Sebagai Apotik Hidup

Tanaman Jahe (Zingiber officinale )adalah merupakan tanaman OBAT ,berupa tumbuh-tumbuhan berbatang semu .Jahe berasal dari negara Asia Pasifikyang tersebar dari negara India
sampai ke negara Cina.Oleh karena itu kedua bangsa ini,disebut -sebut sebagai bangsa ynga pertama sekali memanfa'atkan /menggunakan dan mengolah Jahesebagai bahan-bahan minuman
,berbagai bumbu masak,dan barbagai macam Obat-obatan tradisional.
Jahe termasuk dalam suku temu-temuan ,sefamili dengan lengkuas (Languas galanga ],Ken
cur (Kaemp feria galanga) ,Kunyit (curcuma dosmetica),dan masih banyak lagi tumbuh-tumbuhan
yng sefamili dengan jahe.
Masyarakat sekarang sudah banyak mengenal kegunaan jahe , lain daerah lain pula namanya
misalnya:untuk daerah Aceh jahe dikenal dengan nama Halia,dearah Gayo dengan beecing,daerah
batak karo dengan bahing, dearah Minang kabau dengan sipodeh,daerah Lampung dengan jahi, da
erah Sunda dengan jahe ,daerah jawa dan Bali dengan jae, Madura dengan ihai,daerah Gorontalo dengan melito, dan daerahTernatr dengan geraka, dan sebagainya.
Sepintas kilas jahe kalau dilihat sama tak ada bedanya ,padahal jahe banyak macamnya .macamnya berbeda ,beda pula kandungan minyak ATSIRI nya.Untuk itu sebagai perbandingan
disni akan dipaparkan sedikit teengtang macam jahe yaitu :
1. Jahe Gajah jahe berwarna putih dan rimpangnya besar (Zingiber officinale var officinarum)
biasanya rimpangnya berbuku-buku dan dagingnya berwarna putih kekuning -kuningan deng
an diameter 8,47 sampai 8,50 mm,aromanya kurang tajam ,pohonnya tinggi berwarna hijau muda,daunnya berwarna hijau muda.kandungan minyak atsirinya lebih kurang antara 0,82 sampai dengan 2,8 persen.
2. Jahe Emprit,(Zingiber officinale var amarum ) mempunyai rimpang kecil berlapis -lapis ,daging rimpangnya berwarna putih kekuning-kuningan berdiameter 3,27 sampai dengan 4,05
mm.Aromanya tajam mempunyai kadar minyak antara 1,5 sampai dengan 3,5 persen .Ciri-cirinya batang dan daun berwarna hijau muda.
3. jahe Merah (Zingiber officinalle vae rubrum ),mempunyai rimpang kecil berlapis-lapis ,rim-
pangya mempunyai diameter 4,2 sampai debgan 4,26 mm,berwarna merah muda sampai me
rah ,aromanya sangat tajam dan kandungan minyak atsirinya 4,2 sampai dengan 4,26.Ciri ba
tangnya sedikit pendek dan kecil berwarna hijau kemerah-merahan,daunnya berwarna hijau
muda.
Setelah mengetahui macam dan jenis jahe , kita tinggal memilih jahe yang akan kita budida
yakan sebagai tanam Apotik Hidup (tanaman dipekarangan rumah) sewaktu waktu kita perlu tinggal mengambilny dan diolah menjadi obat-obatan herbal yang tidak mempunyai efek sam-
ping.Setelah mantap pilihannya ,selanjutnya kita menyiapkan lahannya .Lahan bisa menggunakan mediator pot ,polibet ,tong bekas , kerajang buah , setelah tempatnya.kita perlu mengisikan dengan tah yang dicamour dengan pupuk kandang,ataupun pupuk kompos .Dengan tujuannya tanah supaya tidak padat ( tanah menjadi gembur).kemudian kita menyiapkan bibit
yang sudah kita pilih (Rimpang yang digunakan untuk bibit adalah jahe yang dipanen 10 bulan ,
dengan ciri antara lain : kandungan serat tinggi ,dan besar,kulit licin mengkilatdan keras,serta tidak mudah mengelupas.).Rimpang yang dipilih untuk bebih adalah rimpang yang memounyai 2
sampai 3 bakal mata tunas.Sebelum di tanam ,bibit rimpang lebih baik rimpang di tunaskan terle
bih dahulu .Kira-kira tunas sudah setinggi 1cm atau 2 cm ,baru kita pindahkan ke lahan yang sudah kita siapkan .nah sekarang kita sudah mempunyai apotik hidup dirumah ,tapi jangan lupa
perawatannya. kalau semak ,kita perlu menyianginya kalau kurus kita perlu meberi pupuk secukupnya, kalau padat mediatornya (tanahnya ) kita gemburkan .
Demikianlah sedikit pengetahuan ini ,penulis tuangkan,mudah- mudahan bermanfa'at bagi
saudara-saudara khalayak banyak,bagi yang berkenan.