ASAM JAWA obat SAKIT PERUT

Daging buah asam jawa sangat populer, dan digunakan dalam aneka bahan masakan atau bumbu di berbagai belahan dunia. Buah yang muda sangat masam rasanya, dan biasa digunakan sebagai bumbu sayur asam atau campuran rujak. Buah yang telah masak dapat disimpan lama setelah dikupas dan sedikit dikeringkan dengan bantuan sinar mata hari. Asem kawak --demikian ia biasa disebut-- inilah yang biasa diperdagangkan antar pulau dan antar negara. Selain sebagai bumbu, untuk memberikan rasa asam atau untuk menghilangkan bau amis ikan, asem kawak biasa digunakan sebagai bahan sirup, selai, gula-gula, dan jamu

Selain itu Asamjawa dapat juga dibuat untuk obat obatan TRADISIONAL.Yaitu untuk OBAT SAKIT PERUT.Ada 3 cara untuk membuat obat sakit perut, yaitu :
1. 3 potong asamjawa yang sudah masak ,ditambah sedikit kapur sirih dan minyak kayu putih
secukupnya.Cara membuatnya semua bahan di campur sampai merata. Kemudian campuran tersebut digunakan untuk obat gosok,terutama pada bagian perut yang Sakit.

2. 3 potong asamjawa yang sudah masak (asem kawak )ditambah 1 potong gula Aren.
Kedua bahan tersebut dengan segelas air panas .Setelah hangat hangat kuku disaring terlebih dahulu ,lalu diminum,(minumny seperti biasa ).
3. 2 potong asam jawa .ditambah satu rimpang kunyit /kunir sebesar ibu jari ,dan diambah pula dengan sepotong Gula Kelapa.Cara membuatnya : Kunyitnya diparut terlebih dahulu,kemudian di campur denga baha lainnya.Seduhlah dengan segelas air panas ,tunggu sampai air hangat hangat kuku ,lalu disaring ,kemudian di minum .

ASAM JAWA UNTUK OBAT SAKIT PANAS

Bunga akan mengeluarkan buah asam jawa atau lenggai yang panjang dimana ianya agak melengkung sedikit, permukaannya genting dan mengelembung beralun yang menunjukkan ada biji benih yang terkandung didalamnya. Warna lengai asam jawa adalah coklat karat dan apabila matang buah lenggai akan menjadi rapuh dan mudah terbuka. Apabila lenggai telah merekah ia akan menampakkan isinya berwarna coklat gelap. Terdapat biji berwarna coklat kehitam-hitaman yang agak keras dan berkilat. Hampir setengah daripada berat lenggai terdiri daripada pulpa yang rasanya masam. Pulpa ini mengandungVitamin C, Pulpa ini juga merupakan sumber bahan makanan yang kaya dengan vitamin dan mineral terutamanya kalsium. Walaupun mengandungi banyak gula tetapi bahagian pulpanya tetap masam juga.

Asam jawa mempunyai kelongsong yang mengandungi beberapa biji asam jawa didalamnya. Kelonsongnya yang keras akan dipecahkan dan isinya akan diasingkan dari biji benih yang terdapat didalamnya.Tetapi untuk obat sakit PANAS ini yang di gunakan adalah polong asam jawa yang telah masak dan di tambah sedikit garam.

Cara membuatnya : 2 polong asam jawa yang telah masak ,ditambah sedikit garam . Diseduh dengan segelas air panas.Setelah hangat hangat kuku ,airnya di saring. kemudian airnya diminum seperti biasa.

Ramuan ini tidak boleh diminum oleh IBU -IBU yang selagi HAMIL.

ASAM JAWA UNTUK OBAT DEMAM

Asam jawa merupakan sejenis ramuan masakan yang terkenal dikalangan masyarakat Indonesia.Khusunya masyarakat Jawa danMelayu.
Biasanya asam jawa akan dilarutkan ke dalam air dan hanya airnya digunakan dalam masakan. Hampasnya pada kebiasaannya dibuang. Selain digunakan dalam masakan, asam jawa juga boleh dimakan begitu sahaja ataupun dengan ditambah dengan gula. Selain itu asam jawa juga digunakan secara tradisional untuk membuat obat DEMAM.
Untuk membuat obat DEMAM dari asam jawa,yaitu daun asam jawa ,adaspulowaras dan sedikit gula Aren ( gula dari pohon enau ).
Cara membuatnya : 1 genggam daun asam jawa,Adaspulowaras secukupnya dan sedikit gula Aren.Ke tiga bahan tersebut di rebus dengan setengah liter airsampai mendidih , kemudian di saring,lalu di minum pagi dan sore(dua kali sehari).sekali minum satu gelas.

ASAM JAWA UNTUK OBAT SAKIT ASMA

Pokok asam jawa sebenarnya merupakan tumbuhan anugerah Tuhan yang mempunyai pelbagai guna. Walaupun buah asam jawa merupakan komponen utama dalam masakan seharian tetapi khasiat lain tidak boleh di ketepikan. Banyak kajian boleh dijalankan bagi mengoptimalkan penggunaan tumbuhan asam jawa.misalnya kulit pohon asam jawa dapat digunakan untuk obat
asma,tetapi ada campuran yang lain,yaitu adas pulowaras.
Cara membuatnya sebagai berikut :
Bahan :1. 2 potong kulit pohon asam jawa(sepotong panjangnya satu jari).
2. Adaspulowaras secukupnya.
Pengolahannya :Kedua bahan tersebut di rebus dengan satu liter air,air sampai mendidih
hingga setengah liter air.Kemudian disaring dan airnya di minum2 kali sehari.

ASAM JAWA UNTUK OBAT BATUK DAN PERIT TEKAK

"Asam" adalah nama umum yang dipakai untuk semua bumbu dapur pemberi rasa masam pada masakan, termasuk juga asam kandis dan asam gelugur. Nama "asam jawa" dipakai oleh orang Melayu karena dipakai dalam masakan Jawa. Tumbuhan ini sendiri didatangkan oleh orang-orang dari India.

Nama Tamarindus dan tamarind diturunkan dari bahasa Arab تمرهندي tamr hindī. Artinya kurang lebih: kurma India.

Asam jawa merupakan sejenis ramuan masakan yang terkenal dikalangan masyarakat Melayu. Biasanya asam jawa akan dilarutkan ke dalam air dan hanya airnya digunakan dalam masakan. Hampasnya pada kebiasaannya dibuang. Selain digunakan dalam masakan, asam jawa juga boleh dimakan begitu sahaja ataupun dengan ditambah dengan gula. Selain itu asam jawa juga digunakan secara tradisional bagi mengubat batuk dan perit tekak. Pucuk muda mentah atau yang telah dicelur, dimakan dengan budu, cencaluk, sambal belacan atau pencecah lain dengan nasi. Buah muda asam jawa yang dikupas kulit dan ditumbuk kasar atau diracik kecil, dicampurkan dengan sambal belacan, sesuai dimakan dengan nasi. Rasa buah asam jawa adalah masam-masam manis manakala daunya berasa sedikit kelat dan masam.
Selain untuk bumbu masak asam jawa juga bisa di buat untuk obat,misalnya untuk obat sakit batuk dan obat perit tekak.
cara membuatnya sebagai berikut :
Tiga polong buah asam jawa, setengah genggam daun saga.rebus dengan 4 gelas air sampai mendidih hingga sampai satu dua, disaring lalu diminum.1gels untuk pagi dan 1 gelas untuk sore hari.tapi kalu easanya mau lebih gurih ,tambahkanlah sedikit garam.
selamat mencobanya.Insya Allah dengan izinnya akan sembuh.