Dalam benerapa tahun inikita fakum pertemuan ini bertujuan untuk menghidupkan kembali kegiatan pramuka di kalangam kita.Kakak John kaswara meminta masukan masukan kepada para pembina pramuka untuk kemajuan pramuka dikalangan kita. serta menyusun program .
K endala yang dihadapi oleh pembina dari Tandun adalah tentang perlengkapan perlerngkapan sudah pada rusak .rencana mau diususlkan ke Kantor.Di DEsember ada jambore se PTP N V.ulasan Kak Junidi.
Dari kebun si Asam sangat antosias sekali menyambut program yang dibuat.Keluhan "se,mua perlengkapan nya semua sudah rusak semua.jadi kami mengharapkan semua dari kebun
Dari kak Mul apa yang disampaikan oleh kak Masnur ,sama ketiga pembina nya krelain Yunit jadi ka,mi belum tahu .tempat latihan di SD ,karte semuam alat sudah di HIbahkan ke SD tersebut.
jadi mana mungkin untuk diminta kembali . mudaha mudahan mendapat perlengkapan perkemahan tersebut.oleh kak Mu kebun sei Intan.
Menurut kak junaidi Fasilitas yang paling utama , memberikan semangat,dan menurut nya lagi kita yangbdikebun ini ingin di istimewakan adalah tentang perhatikan GOLONGan.
Merurut kakak dari sei Pagar matangkan programnya dulu .darei kakakpenb. dari Tamora
lebih baik ditanyakN TERLEBIH DAHULU KEGIATANNYA DIKEBUNNYA MASING MASING.
dari Berlian Setelah manerima RATEL bahwa setiap kebun harus di adakan pramuka.kjalau gagal saat ini tentu kami akan sulit untuk mengadakan latihan pramuka.Orang tua sangat positif menanggapi perkemahan ini ,bahkan orang tua sampai mengutang kan pakaian pramukanya.
dari sei PAGAR meminta kepada kakak Jhin harus menegaskan untuk tiap tiap unit kebun harus melengkapi oeralatan nya.
untuyk RKP dikebun si ASAM dicoret ini adalh kendala karena anggaran nya, dari kebun siasam .tidak ada.
harapan kak Suriadi dari kantor pusatyaitu melengkapi DATA DATA keagnggotaan dari kebun masing masing ,mulai dari data siaga penggalang dan seterusnya.
harapan dari kak Noto , supaya menegaskan untuk tiap tiap kebun .contoh " kebun terantam harus menggalakan pramuka."
DARI PERDEBATAN YANG SANGAT SENGIT ,AKHIRNYA DIPUTUSKAN HARIN DAN TANGGAL YAITU;Jumat ,Sabtu,Minggu (tanggal 15, 16 , 17 Juli 2011).BERTEMPAT DI ....................
Komentar dari kakak Kordinato PTPN V" Agaar semua kebun agar membentuk pramuka dsikebiun masing masingg.
2.tentang peralaltan perlengkapan pramuka akan di usahan dilengkapkan.
3. Yang perlu kakak catat bahwa gugius depan kita ,gugus depan PTP bukan gugus depan SD.
4. Perlu digalakkan latihan bersama antara kebun terdekat, untuk meningkatan semangat,
5. Para pembina supaya menanamkan jiwa / semangat pramuka dihati adik didiknya.
conth : pramuka bukan karena baju ,misal adagempa orang yang ikut membantu ada dari prasmuka.
Yang perlu digaris bawahi disini adalah mari kita tampilkan pramuka di hati kita
.
Jumat, 10 Juni 2011
Senin, 11 April 2011
TAPE UBI KAYU
Pohon Ubi Kayu Umbi Ubi Kayu Daun Ubi Kayu
Tape adalah makanan tradisional yang terbuat dari ubi kayu,pulut,atau ketan hitam .pada sa'at ini penulis akan menulis tape terbuat dari ubi kayu atau singkong atau ketela pohon ,yang banyak tumbuh di daerah sekitar kita,bahkan sebagian orang me -mandang sebelah mata dan memandang rendah terhadap ubi kayu,tetapi dibalik itu ter simpan banyak manfa'at yang terdapat pada ubi kayu misalnyameningkatan rang -sangan seksual,mengusir jerwat diwajah,mempelancar menstruasi dan masih banyak lagi manfa'at - manfa'at lainnya.
Tape adalah makanan yang diolah Ubi kayu dengan Ragi ,menghasilkan fermen-
tasi karbohidrat yang kompleks.Hasil fermenyasi adalah gula (glukosa) sederhana yang
menghasil rasa manis dan ber akohol.makanya tape rasanya manis berakohol.Fungsi ragi merubah gula menjadi alkohol,karena ragi mengeluarkan enzim,yang dapat me -
mecahkan karbohidrat pada ubi kayu menjadi gulu(glukosa).Jika enzim pada ragi ga
gal memecahkan karbohidrat,maka tape akan terasa kecut/masam.
Proses pembuatan tape termasuk dalam pembuatan tradisional,karena cara pembuatannya masih menggunakan cara terbatas dan manual.
Manfa'at tape ubi :
1.Meningkatan rangsangan seksulitas.
2.Mengusir jerawat diwajah
3.Mempelancar menstruasi(datang bulan) bagi kaum wanita.
Jika tape yang dihasilakan berwarna kuning berarti tape tersebut lebih banyak mengandung vitamin A nya.Tetapi jika tape yang dihasilkan berwarna putih ,kurang
vitamin A nya.Bagi ibu ibu yang sedang hamil dianjurkan untuk mengurangi makan tape ,karena kurang baik untuk pertumbuhan janinnya .
Rabu, 30 Maret 2011
KOLAK (Obat penyakit beri-beri,kencing darah,dan disentri
Kolak sudah tak asing lagi di telinga kita,apalagi pada bulan Puasa(bulan Ramadhan ) karena
pada bulan Ramadhan orang sering membuat minuman untuk berbuka puasa membuat kolak,ada
yang membuat kolak pisang ,kolak ubi, kolak dingin, kolak kolang kaling,kolak labu dan masih ba-
nyak lagi macam -macam kolak untuk berbuka puasa.Tapi kolak yang dimaksud penulis disini ada
lah kolak untuk obat penyakit beri-beri,penyakit kencing darah,penyakit penyakit disentri,selain itu minuman penyegar dan pemulih tenaga,kalau mau lebih segar perlu ditambahkan es batu.
Kolak obat ini buat dan diminum 1x dalam satu hari ,secara rutin ,selama lebih kurang satu minggu coba rasakan penyhakit yang anda derita ,ada bedanya atau tidak ? tapi biasanya ada be-
danya.kalau memang ada bedanya berarti bisa dilanjutkan untuk penyembuhan penyakitnya.Akan tetepi kalau ntidak ada beda dirasa berarti kolak yang akan dibuat kurang cocok untuk saudara.
Bahan -bahan yang di perlukan untuk membuat KOLAK yang berkhasiat untuk obat:
1. Kacang hijau (phaseolus radiatus ) = 3 sendok makan
2. Kelapa (cocos nucifera ) = 1/4 butir ukuran sedang
3. Kolang kaling = 20 butir
4. Pisang kepok = 4 buah
5. Kayu manis = secukupnya(sesuai dengan seleranya )
6 Cengkeh = 4 butir
7. Garam = 1/2 sendok teh
8. Air bersih = 6 gelas
9. Gula merah = 2 ons.
CARA MEMBUATNYA :
a. Rebus kacang hijau hingga masak sampai pecah -pecah kulitnya.
b. Bila kacang hijau sudah masak dan pecah-pecah kulitnya,masukkanlah gula merah dan 4
gelas air.
c. Potonglah kolang -kaling dan pisang kepok tipis tipis.
d. masukkanlah kolang-kaling dan pisang yang telah di iris -iris / dipotong -potong kedalam gula
merah.tambahkanlah cengkeh,kayu manisdan dara. bila telah masak ,angkatlah pancinya dari
api (di turunkan).
e, setelah itu parutlah kelapa ynag sudah dibersihkan untuk membuay santan ,peraslah parutan
dengan 2 gelas air bersih.
f. Masukkan santan kedalam panci yang ada gula merahnya ,kemudian rebus kembali hingga
masak santannya ,sambil di aduk aduk supaya jangan pecah santannya,setelah masak kemu
dian turunkan.
i. Kolak sudah siap untuk di hidangkan(diminum/dikonsumsi untuk obat).
kolak ini juga cocok untuk berbuka puasa ,karena mengandung korbo hidrat dan gula
cepat menghilangkan rasa lapar dan dahaga serta memulihkan tenaga.
pada bulan Ramadhan orang sering membuat minuman untuk berbuka puasa membuat kolak,ada
yang membuat kolak pisang ,kolak ubi, kolak dingin, kolak kolang kaling,kolak labu dan masih ba-
nyak lagi macam -macam kolak untuk berbuka puasa.Tapi kolak yang dimaksud penulis disini ada
lah kolak untuk obat penyakit beri-beri,penyakit kencing darah,penyakit penyakit disentri,selain itu minuman penyegar dan pemulih tenaga,kalau mau lebih segar perlu ditambahkan es batu.
Kolak obat ini buat dan diminum 1x dalam satu hari ,secara rutin ,selama lebih kurang satu minggu coba rasakan penyhakit yang anda derita ,ada bedanya atau tidak ? tapi biasanya ada be-
danya.kalau memang ada bedanya berarti bisa dilanjutkan untuk penyembuhan penyakitnya.Akan tetepi kalau ntidak ada beda dirasa berarti kolak yang akan dibuat kurang cocok untuk saudara.
Bahan -bahan yang di perlukan untuk membuat KOLAK yang berkhasiat untuk obat:
1. Kacang hijau (phaseolus radiatus ) = 3 sendok makan
2. Kelapa (cocos nucifera ) = 1/4 butir ukuran sedang
3. Kolang kaling = 20 butir
4. Pisang kepok = 4 buah
5. Kayu manis = secukupnya(sesuai dengan seleranya )
6 Cengkeh = 4 butir
7. Garam = 1/2 sendok teh
8. Air bersih = 6 gelas
9. Gula merah = 2 ons.
CARA MEMBUATNYA :
a. Rebus kacang hijau hingga masak sampai pecah -pecah kulitnya.
b. Bila kacang hijau sudah masak dan pecah-pecah kulitnya,masukkanlah gula merah dan 4
gelas air.
c. Potonglah kolang -kaling dan pisang kepok tipis tipis.
d. masukkanlah kolang-kaling dan pisang yang telah di iris -iris / dipotong -potong kedalam gula
merah.tambahkanlah cengkeh,kayu manisdan dara. bila telah masak ,angkatlah pancinya dari
api (di turunkan).
e, setelah itu parutlah kelapa ynag sudah dibersihkan untuk membuay santan ,peraslah parutan
dengan 2 gelas air bersih.
f. Masukkan santan kedalam panci yang ada gula merahnya ,kemudian rebus kembali hingga
masak santannya ,sambil di aduk aduk supaya jangan pecah santannya,setelah masak kemu
dian turunkan.
i. Kolak sudah siap untuk di hidangkan(diminum/dikonsumsi untuk obat).
kolak ini juga cocok untuk berbuka puasa ,karena mengandung korbo hidrat dan gula
cepat menghilangkan rasa lapar dan dahaga serta memulihkan tenaga.
Minggu, 27 Maret 2011
TEMU LAWAK Sebagai Apotik Hidup
Temu lawak (curcuma xanthorrhiza ) dikenal dengan banyak nama diberbagai daerah,lain daerah lain pula namanya,seperti:temu besar dari daerah melayu (bahasa melayu),koneng golek temu rayadari daerah sunda(bahasa sunda) dan temu labak dari daerah madura(bahasa madura)
tanaman ini banyak faedahnya / keguna'annya ,yaitu selain untuk jamu tradisional juga untuk ba
han obat-obatan .Seperti:
Temu lawak sebagai obat Kuning,obat sakitmaag, obat sakit maag,obat sakitdiare, sakit perut kembung,sakit pegal-pegal,dan masih banyak lagi yang menggunakan temu lawak sebagai obat.
Obat Tradisional yang di wariskan turun temurun oleh nenek moyang kita.
Akhir-akhir ini bisa juga di gunakan untuk menurukan kadar darah,mencegah penggumpal
an darah sebagai Anti Oksidan dan memelihara kesehatandengan meningkatkan daya tahan dan kekebalan tubuh.termasuk juga untuk obat penyembuhan penyakit Hipatitis B.
Dalam pembuatan obat-obatan lain daerah lain pula cara pengolahannya /resep Pengobatan
nya .Penggunaan temulawak pada prinsipnya sama dengan penggunaan Kencur yaitu:Rimpang di bersihkan terlebih dahulu,setelah itu di parut dan diperas untuk diambil airnya ,sedikit ada penembahan bahan-bahan lainya untuk penyakit tertentu.
Contohnya;
Untuk gangguan Ginjal = Satu rimpang temu lawak ,ditambah dengan segenggam daun kumis
kucingdan segenggam daun meniran ,dengan 4 gelas air direbus sampai tinggal 2 gelas.
Di minum 3 x sehari.
Untuk Menambah Nafsu Makan =Rimpang temu lawak di cuci diparut dan diambil airnya di
tambah denganrimpang lengkuas ditambah dengan gula aren ditambah dengan asam jeruk ni
pis untuk menambah selera meminumnya.
Untuk penyembuhan Penyakit Hipatitis B. = Temu lawak ditambah dengan sedikit gula merah
Caranya ; rimpang dicuci bersih di kupas kulit luarnya,di cuci kembali setelah rimpang di potong
tipis-tipis ,lalu dijemur dibawah terik matahari sampai kering ,setelah kering temu lawak di re-
bus dengan 4 gelas air.Untuk mengurangi rasa pahit perlu ditambahkan gula merah secukupnya
(sesuwai dengan selera nya).Rebusan racikan rimpang temu lawak di tambah dengan gula hing
ga sampai tinggal 2 gelas. Minumlah pagi dan sore,(sekali minum satu gelas ).Jangan lupa air de
ngan ampas disahkan dengan cara disaring untukmengambil airnya.
tanaman ini banyak faedahnya / keguna'annya ,yaitu selain untuk jamu tradisional juga untuk ba
han obat-obatan .Seperti:
Temu lawak sebagai obat Kuning,obat sakitmaag, obat sakit maag,obat sakitdiare, sakit perut kembung,sakit pegal-pegal,dan masih banyak lagi yang menggunakan temu lawak sebagai obat.
Obat Tradisional yang di wariskan turun temurun oleh nenek moyang kita.
Akhir-akhir ini bisa juga di gunakan untuk menurukan kadar darah,mencegah penggumpal
an darah sebagai Anti Oksidan dan memelihara kesehatandengan meningkatkan daya tahan dan kekebalan tubuh.termasuk juga untuk obat penyembuhan penyakit Hipatitis B.
Dalam pembuatan obat-obatan lain daerah lain pula cara pengolahannya /resep Pengobatan
nya .Penggunaan temulawak pada prinsipnya sama dengan penggunaan Kencur yaitu:Rimpang di bersihkan terlebih dahulu,setelah itu di parut dan diperas untuk diambil airnya ,sedikit ada penembahan bahan-bahan lainya untuk penyakit tertentu.
Contohnya;
Untuk gangguan Ginjal = Satu rimpang temu lawak ,ditambah dengan segenggam daun kumis
kucingdan segenggam daun meniran ,dengan 4 gelas air direbus sampai tinggal 2 gelas.
Di minum 3 x sehari.
Untuk Menambah Nafsu Makan =Rimpang temu lawak di cuci diparut dan diambil airnya di
tambah denganrimpang lengkuas ditambah dengan gula aren ditambah dengan asam jeruk ni
pis untuk menambah selera meminumnya.
Untuk penyembuhan Penyakit Hipatitis B. = Temu lawak ditambah dengan sedikit gula merah
Caranya ; rimpang dicuci bersih di kupas kulit luarnya,di cuci kembali setelah rimpang di potong
tipis-tipis ,lalu dijemur dibawah terik matahari sampai kering ,setelah kering temu lawak di re-
bus dengan 4 gelas air.Untuk mengurangi rasa pahit perlu ditambahkan gula merah secukupnya
(sesuwai dengan selera nya).Rebusan racikan rimpang temu lawak di tambah dengan gula hing
ga sampai tinggal 2 gelas. Minumlah pagi dan sore,(sekali minum satu gelas ).Jangan lupa air de
ngan ampas disahkan dengan cara disaring untukmengambil airnya.
Sabtu, 26 Maret 2011
BUDIDAYA JAHE Sebagai Apotik Hidup
Tanaman Jahe (Zingiber officinale )adalah merupakan tanaman OBAT ,berupa tumbuh-tumbuhan berbatang semu .Jahe berasal dari negara Asia Pasifikyang tersebar dari negara India
sampai ke negara Cina.Oleh karena itu kedua bangsa ini,disebut -sebut sebagai bangsa ynga pertama sekali memanfa'atkan /menggunakan dan mengolah Jahesebagai bahan-bahan minuman
,berbagai bumbu masak,dan barbagai macam Obat-obatan tradisional.
Jahe termasuk dalam suku temu-temuan ,sefamili dengan lengkuas (Languas galanga ],Ken
cur (Kaemp feria galanga) ,Kunyit (curcuma dosmetica),dan masih banyak lagi tumbuh-tumbuhan
yng sefamili dengan jahe.
Masyarakat sekarang sudah banyak mengenal kegunaan jahe , lain daerah lain pula namanya
misalnya:untuk daerah Aceh jahe dikenal dengan nama Halia,dearah Gayo dengan beecing,daerah
batak karo dengan bahing, dearah Minang kabau dengan sipodeh,daerah Lampung dengan jahi, da
erah Sunda dengan jahe ,daerah jawa dan Bali dengan jae, Madura dengan ihai,daerah Gorontalo dengan melito, dan daerahTernatr dengan geraka, dan sebagainya.
Sepintas kilas jahe kalau dilihat sama tak ada bedanya ,padahal jahe banyak macamnya .macamnya berbeda ,beda pula kandungan minyak ATSIRI nya.Untuk itu sebagai perbandingan
disni akan dipaparkan sedikit teengtang macam jahe yaitu :
1. Jahe Gajah jahe berwarna putih dan rimpangnya besar (Zingiber officinale var officinarum)
biasanya rimpangnya berbuku-buku dan dagingnya berwarna putih kekuning -kuningan deng
an diameter 8,47 sampai 8,50 mm,aromanya kurang tajam ,pohonnya tinggi berwarna hijau muda,daunnya berwarna hijau muda.kandungan minyak atsirinya lebih kurang antara 0,82 sampai dengan 2,8 persen.
2. Jahe Emprit,(Zingiber officinale var amarum ) mempunyai rimpang kecil berlapis -lapis ,daging rimpangnya berwarna putih kekuning-kuningan berdiameter 3,27 sampai dengan 4,05
mm.Aromanya tajam mempunyai kadar minyak antara 1,5 sampai dengan 3,5 persen .Ciri-cirinya batang dan daun berwarna hijau muda.
3. jahe Merah (Zingiber officinalle vae rubrum ),mempunyai rimpang kecil berlapis-lapis ,rim-
pangya mempunyai diameter 4,2 sampai debgan 4,26 mm,berwarna merah muda sampai me
rah ,aromanya sangat tajam dan kandungan minyak atsirinya 4,2 sampai dengan 4,26.Ciri ba
tangnya sedikit pendek dan kecil berwarna hijau kemerah-merahan,daunnya berwarna hijau
muda.
Setelah mengetahui macam dan jenis jahe , kita tinggal memilih jahe yang akan kita budida
yakan sebagai tanam Apotik Hidup (tanaman dipekarangan rumah) sewaktu waktu kita perlu tinggal mengambilny dan diolah menjadi obat-obatan herbal yang tidak mempunyai efek sam-
ping.Setelah mantap pilihannya ,selanjutnya kita menyiapkan lahannya .Lahan bisa menggunakan mediator pot ,polibet ,tong bekas , kerajang buah , setelah tempatnya.kita perlu mengisikan dengan tah yang dicamour dengan pupuk kandang,ataupun pupuk kompos .Dengan tujuannya tanah supaya tidak padat ( tanah menjadi gembur).kemudian kita menyiapkan bibit
yang sudah kita pilih (Rimpang yang digunakan untuk bibit adalah jahe yang dipanen 10 bulan ,
dengan ciri antara lain : kandungan serat tinggi ,dan besar,kulit licin mengkilatdan keras,serta tidak mudah mengelupas.).Rimpang yang dipilih untuk bebih adalah rimpang yang memounyai 2
sampai 3 bakal mata tunas.Sebelum di tanam ,bibit rimpang lebih baik rimpang di tunaskan terle
bih dahulu .Kira-kira tunas sudah setinggi 1cm atau 2 cm ,baru kita pindahkan ke lahan yang sudah kita siapkan .nah sekarang kita sudah mempunyai apotik hidup dirumah ,tapi jangan lupa
perawatannya. kalau semak ,kita perlu menyianginya kalau kurus kita perlu meberi pupuk secukupnya, kalau padat mediatornya (tanahnya ) kita gemburkan .
Demikianlah sedikit pengetahuan ini ,penulis tuangkan,mudah- mudahan bermanfa'at bagi
saudara-saudara khalayak banyak,bagi yang berkenan.
sampai ke negara Cina.Oleh karena itu kedua bangsa ini,disebut -sebut sebagai bangsa ynga pertama sekali memanfa'atkan /menggunakan dan mengolah Jahesebagai bahan-bahan minuman
,berbagai bumbu masak,dan barbagai macam Obat-obatan tradisional.
Jahe termasuk dalam suku temu-temuan ,sefamili dengan lengkuas (Languas galanga ],Ken
cur (Kaemp feria galanga) ,Kunyit (curcuma dosmetica),dan masih banyak lagi tumbuh-tumbuhan
yng sefamili dengan jahe.
Masyarakat sekarang sudah banyak mengenal kegunaan jahe , lain daerah lain pula namanya
misalnya:untuk daerah Aceh jahe dikenal dengan nama Halia,dearah Gayo dengan beecing,daerah
batak karo dengan bahing, dearah Minang kabau dengan sipodeh,daerah Lampung dengan jahi, da
erah Sunda dengan jahe ,daerah jawa dan Bali dengan jae, Madura dengan ihai,daerah Gorontalo dengan melito, dan daerahTernatr dengan geraka, dan sebagainya.
Sepintas kilas jahe kalau dilihat sama tak ada bedanya ,padahal jahe banyak macamnya .macamnya berbeda ,beda pula kandungan minyak ATSIRI nya.Untuk itu sebagai perbandingan
disni akan dipaparkan sedikit teengtang macam jahe yaitu :
1. Jahe Gajah jahe berwarna putih dan rimpangnya besar (Zingiber officinale var officinarum)
biasanya rimpangnya berbuku-buku dan dagingnya berwarna putih kekuning -kuningan deng
an diameter 8,47 sampai 8,50 mm,aromanya kurang tajam ,pohonnya tinggi berwarna hijau muda,daunnya berwarna hijau muda.kandungan minyak atsirinya lebih kurang antara 0,82 sampai dengan 2,8 persen.
2. Jahe Emprit,(Zingiber officinale var amarum ) mempunyai rimpang kecil berlapis -lapis ,daging rimpangnya berwarna putih kekuning-kuningan berdiameter 3,27 sampai dengan 4,05
mm.Aromanya tajam mempunyai kadar minyak antara 1,5 sampai dengan 3,5 persen .Ciri-cirinya batang dan daun berwarna hijau muda.
3. jahe Merah (Zingiber officinalle vae rubrum ),mempunyai rimpang kecil berlapis-lapis ,rim-
pangya mempunyai diameter 4,2 sampai debgan 4,26 mm,berwarna merah muda sampai me
rah ,aromanya sangat tajam dan kandungan minyak atsirinya 4,2 sampai dengan 4,26.Ciri ba
tangnya sedikit pendek dan kecil berwarna hijau kemerah-merahan,daunnya berwarna hijau
muda.
Setelah mengetahui macam dan jenis jahe , kita tinggal memilih jahe yang akan kita budida
yakan sebagai tanam Apotik Hidup (tanaman dipekarangan rumah) sewaktu waktu kita perlu tinggal mengambilny dan diolah menjadi obat-obatan herbal yang tidak mempunyai efek sam-
ping.Setelah mantap pilihannya ,selanjutnya kita menyiapkan lahannya .Lahan bisa menggunakan mediator pot ,polibet ,tong bekas , kerajang buah , setelah tempatnya.kita perlu mengisikan dengan tah yang dicamour dengan pupuk kandang,ataupun pupuk kompos .Dengan tujuannya tanah supaya tidak padat ( tanah menjadi gembur).kemudian kita menyiapkan bibit
yang sudah kita pilih (Rimpang yang digunakan untuk bibit adalah jahe yang dipanen 10 bulan ,
dengan ciri antara lain : kandungan serat tinggi ,dan besar,kulit licin mengkilatdan keras,serta tidak mudah mengelupas.).Rimpang yang dipilih untuk bebih adalah rimpang yang memounyai 2
sampai 3 bakal mata tunas.Sebelum di tanam ,bibit rimpang lebih baik rimpang di tunaskan terle
bih dahulu .Kira-kira tunas sudah setinggi 1cm atau 2 cm ,baru kita pindahkan ke lahan yang sudah kita siapkan .nah sekarang kita sudah mempunyai apotik hidup dirumah ,tapi jangan lupa
perawatannya. kalau semak ,kita perlu menyianginya kalau kurus kita perlu meberi pupuk secukupnya, kalau padat mediatornya (tanahnya ) kita gemburkan .
Demikianlah sedikit pengetahuan ini ,penulis tuangkan,mudah- mudahan bermanfa'at bagi
saudara-saudara khalayak banyak,bagi yang berkenan.
Kamis, 24 Maret 2011
WEDANG JAHE (MelegakanTenggorokan )
WEDANG JAHE untuk di jualatau diperdagangkan,cara membuatnya hampir sama membuat we-
dang jahe minuman untuk keluarga.
Langkah langkah pembuatannya :
Bahan-bahannya lebih banyak karena untuk dijual ,perinciannya sebagai berikut :
1. Air mendidih =5 liter.
2. Gula merah /gula aren = 1 kg.
3 .Rimpang jahe = 1/2 kg.
4 .Serai = 5 batang.
5.Cengkeh = 3 butir.
Cara membuatnya :
1. Jahe di bakar ,dikupas ,dan di keprak (dimemarkan)
2. Rebuslah air hngga mendidih
3. Setelah mendidih masukkan kedalam air panasjahe yang sudah di memarkan,tambah serai
dan cengkeh kedalamnya sambil di aduk aduk hingga merata,sampai mengeluarkan bau jahe
nya.
4.Pada tempat yang berbeda rebuslah gula merah ditambah dengan sedikit air
5.Setelah gula merah mendidih, masukkan larutan gula merah tersebut kedalam toples,jangan dijadikan satu dengan rebusan jahe ,serai,cengkeh.
Bial ada orang yang mau membeli atau membutuhkannya ,baru dituang kedalam gelas air rebusan jahe serai cengkeh,lalu tambahkan gula merah kedalam gelas .Ini dilakukaan agar tidak rugi dan membuang buang gula merah , bila belum laku terjual.
Wedang jahe yang dibuat untuk lebih kurang 20 gelas.
dang jahe minuman untuk keluarga.
Langkah langkah pembuatannya :
Bahan-bahannya lebih banyak karena untuk dijual ,perinciannya sebagai berikut :
1. Air mendidih =5 liter.
2. Gula merah /gula aren = 1 kg.
3 .Rimpang jahe = 1/2 kg.
4 .Serai = 5 batang.
5.Cengkeh = 3 butir.
Cara membuatnya :
1. Jahe di bakar ,dikupas ,dan di keprak (dimemarkan)
2. Rebuslah air hngga mendidih
3. Setelah mendidih masukkan kedalam air panasjahe yang sudah di memarkan,tambah serai
dan cengkeh kedalamnya sambil di aduk aduk hingga merata,sampai mengeluarkan bau jahe
nya.
4.Pada tempat yang berbeda rebuslah gula merah ditambah dengan sedikit air
5.Setelah gula merah mendidih, masukkan larutan gula merah tersebut kedalam toples,jangan dijadikan satu dengan rebusan jahe ,serai,cengkeh.
Bial ada orang yang mau membeli atau membutuhkannya ,baru dituang kedalam gelas air rebusan jahe serai cengkeh,lalu tambahkan gula merah kedalam gelas .Ini dilakukaan agar tidak rugi dan membuang buang gula merah , bila belum laku terjual.
Wedang jahe yang dibuat untuk lebih kurang 20 gelas.
Rabu, 23 Maret 2011
WEDANG JAHE (Pelega Tenggorokan )
Wedang jahe adalah minuman tradisionol yang mempunyai faedah / kegunaan melegakan tenggorokan,dan wedang jahe juga bisa untuk obat penyakit masuk angin , jika seseorang sering minum wedang jahe.selain itu , jahe yang dihaluskan dapat digunakan param pada bagian tubuh yang terasa capek /pegal(bagian kaki ,tangan ,siku, pinggang,dan tempat-tempat lainya).
Pembuatan Wedang jahe ini ada dua cara,yaitu pembuatan wedang jahe untuk keluarga,dan pembuatan wedang jahe untuk kita jual (untuk diperdagangkan ).
Wedang Jahe (untuk keluarga )
Bahan -bahannya :
1. Air bersih = 1 liter
2. gula merah( gula aren ) = 200 gram
3. Rimpang jahe =100 gram
4. Serai = 1 batang
Cara Membuatnya :
Minuman untuk keluarga .
Pertama -tama air bersih kita masak samoai mendidih. Jahe kita cuci bersih lalu dibakar dan kita keprak/dimemarkan .Masukan gula merah kedalam rebusan air yang mendidih .masukkan jahe yang sudah di memarkan,setlah itu masukkan batangan serai kedalam air panas. Aduklah pelan pelan hingga bau/ aroma wedang jahenya tercium.
wedang jahe siap disajikan .(perse nempat gelas.
Pembuatan Wedang jahe ini ada dua cara,yaitu pembuatan wedang jahe untuk keluarga,dan pembuatan wedang jahe untuk kita jual (untuk diperdagangkan ).
Wedang Jahe (untuk keluarga )
Bahan -bahannya :
1. Air bersih = 1 liter
2. gula merah( gula aren ) = 200 gram
3. Rimpang jahe =100 gram
4. Serai = 1 batang
Cara Membuatnya :
Minuman untuk keluarga .
Pertama -tama air bersih kita masak samoai mendidih. Jahe kita cuci bersih lalu dibakar dan kita keprak/dimemarkan .Masukan gula merah kedalam rebusan air yang mendidih .masukkan jahe yang sudah di memarkan,setlah itu masukkan batangan serai kedalam air panas. Aduklah pelan pelan hingga bau/ aroma wedang jahenya tercium.
wedang jahe siap disajikan .(perse nempat gelas.
Langganan:
Postingan (Atom)
